Продолжительные засухи и экстремальные температуры последних лет привычно собирают свою страшную дань с урожаев продовольственных культур.

До нынешнего времени эта проблема казалась существенной лишь в отдельных засушливых районах или регионах.

Каждый крупный агрохолдинг может варьировать виды культур в зависимости от их стойкости к засухе, но такой выход не всегда возможен для более мелких производителей. Сейчас ученые из Канады и Великобритании оценили потери урожая в мировом масштабе и их новости отнюдь не радуют.

Падение урожайности и голод в перспективе

Согласно данным проведенного исследования, мировые урожаи зерновых культур, включая рис, пшеницу и маис, снизились в диапазоне 9-10 процентов на промежутке между 1964 и 2007 годами. Наибольшее влияние засухи оказали в Северной Америке, Европе и Австралии. С каждым последующим годом ущерб возрастает. Урожайность культур прямо влияет на другие сельскохозяйственные отрасли, вынуждая агрохолдинги изменять цены на продукцию животноводства. Сейчас по разумной цене молоко натуральное купить в Москве можно далеко не у каждого сельхозпроизводителя.

Ученые предупреждают, что опустошительное влияние экстремальных погодных условий на аграрный сектор вызовет катастрофическую нехватку продовольствия. В соответствии с данными Продовольственной программы ООН, дети в Бангладеш, Эфиопии и Нигере имеют задержку в росте и развитии после каждого наводнения или засухи. В возрасте от года до двух эти дети получают вдвое меньше пищи, чем в благоприятные годы. Более того, климатические изменения приведут к тому, что к 2050 году в странах третьего мира количество недоедающих детей вырастет на 20 процентов. Такую информацию приводит благотворительная организация Oxfam в своем докладе «Food Prices, Global Hunger to Skyrocket by 2030».

Потери российских аграриев

В нынешнем году от засухи пострадало 19 регионов страны, включая Поволжье. Тем не менее, планируемый объем сбора зерновых составляет 100 миллионов тонн, что достаточно много по сравнению с предыдущими годами. Зерна будет достаточно для производства хлеба и животноводства. Цены на фуражное зерно повлияют на то, сколько будет стоить свинина оптом полутуши в Москве в следующем году. По заявлению представителей Минсельхозпрода РФ, валовой сбор зерновых в нынешнем году был бы значительно больше, но засуха внесла свои коррективы.